Holzfällersteak

(Herkunft: Schweiz)
Mariniertes Schweinssteak grilliert, mit hausgemachter Kräuterbutter
serviert mit knackigem Blattsalat und reichhaltig garniert 27.50
kleine Portion 23.50

Lachstranche grilliert

an Zitronenrahmsauce, Trockenreis und Saisongemüse 26.50
kleine Portion 22.50

Pouletbrüstchen im Sesammantel

(Herkunft: Schweiz)
an Mangosauce, serviert mit knackigem Blattsalat und reichhaltig garniert 25.50
kleine Portion 21.50

Kalbsschnitzel grilliert

(Herkunft: Schweiz)
an Zitronenrahmsauce, serviert mit Westernkartoffeln & Saisongemüse 33.50
kleine Portion 29.50

Unsere Klassiker

Beefsteak Tatare

(Herkunft: Schweiz)
Rindstatar an pikanter Sauce, serviert mit Toast und Butter 26.50
kleine Portion 23.50

Roastbeef- Teller

(Herkunft: Schweiz)
fein geschnittenes, kaltes Roastbeef mit Tartaresauce serviert mit
Pommes-Frites oder Salat 24.50
kleine Portion 21.50

Bauernbratwurst

(Herkunft: Schweiz)
Chüschtige Schweinsbratwurst mit würziger Zwiebelsauce
serviert mit Röschti oder Pommes Frites 18.50     

Sommer-Salate

Formaggio di Capra

Gratinierter Ziegenweichkäse auf knackigem Blattsalat
17.50

Griechischer Salat

mit Gurken, Tomaten, Oliven, Fetakäse
an Italienne- Dressing
18.50

Weizenschrot-Tätschli

Gebratene, hausgemachte Weizenschrotküchlein, hergestellt aus frisch geschrotetem
Weizen, Eiern, Karotten und Rahm, mit reichhaltiger Salatgarniture
16.50

Tratitionelles

Wurst-Käsesalat

(Herkunft: Schweiz)
mit gehackten Zwiebeln und Cornichons, reichhaltig garniert
17.50

Thonsalat

mit gehackten Zwiebeln und Cornichons, reichhaltig garniert
18.50

Poulet-Currysalat

(Herkunft: Schweiz)
Gebratene Pouletstreifen an Currymayo, reichhaltig garniert
20.50

Rinds-Siedfleischsalat

(Herkunft: Schweiz)
mit gehackten Zwiebeln und Cornichons, reichhaltig garniert
19.50

Diese Gerichte können Sie auch als kleine Portion bestellen, mit einer Reduktion von 3.-

Kleinigkeiten

Knoblauchbrot 7.50

Gemüse-Antipasto

Mit grill. & marinierten Auberginen, Peperoni & Zuchetti 13.50

Guacamole

Avocadopüree mit Tortillachips 10.50

Crostini

Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeli, Oliven, Basilikum und Olivenöl 12.50

Westernkartoffeln

mit Sauerrahm 9.50

Vorspeisen & Salate

Grüner Blattsalat

Knackige Blattsalate mit Sonnenblumenkerne 6.50

Gemischter Salat

Verschiedene assortierte Salate 8.50

Cäsar Salat

Eisbergsalat mit gebratenem Speck, Parmesan & Brotcroutons 12.50

Crevetten-Cocktail

Crevetten & Avocados, an Kräuter-Balsamico-Dressing 11.50

Insalata Caprese

Tomaten, Mozzarella und Basilikum, an Oliven-Balsamicodressing 10.50

Parmatraum

Parma-Rohschinken mit Melonen 16.50

P a s t a

Zitronen-Rondellen
Zitronen-Ricottarondellen mit verschiedenen
frischen Gemüse, Champignons, Olivenöl und frischen Gartenkräutern 21.50

Basilikum-Triangoli
Frische Pasta gefüllt mit Basilikum und Ricotta im Safranteig, mit gebratenen
Gemüsestreifen & Baumnüssen, an Olivenöl 22.50

Fettuccine alla genovese
Eiernüdeli an hausgemachter Basilikum-Pesto
(Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan) 19.50

Einsteinspaghetti

(Herkunft: Schweiz)
Spaghetti mit gebratenen Pouletstreifen,
Gemüse und frischen Kräutern
mit einem Schuss Rahm 24..50

Spaghettini aglio e olio
Spaghettini mit frisch gehacktem Knoblauch, Chiliflocken,
und Basilikum, an Olivenöl 16.50

Penne all`arrabbiata
Penne mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch,
Chili, Basilikum und Tomatenwürfeli,
scharf gewürzt 17.50

Gnocchi “Pastamania“

Frische Kartoffelgnocchi mit gebratenen Gemüsestreifen und frischen Kräutern
an Mangocremesauce, 19.50

Spaghetti frutti di mare
Spaghetti mit gebratenen Meeresfrüchten
mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
an Olivenöl 22.50

Diese Gerichte können Sie auch als kleine Portion bestellen, mit einer Reduktion von 2.-